えい

飲んだ後のツーンとくる強さの後味と飲み口の優しさのギャップがあります。甘いのかと思いや、飲んだ後のアルコール感があり、目を覚ましてくれるような味です。 少し、余韻に苦味があるので苦手な方はいるかもなとは思います。

純米吟醸なのですが、甘さよりも米の味もしっかり感じられる深みがあり、口の中でモアっとした感じもなく、非常に淡白な旨味を感じました。