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@ryoflat
新潟市在住。2021年2月にサケアイ始めました! スパークリングなどの軽めの日本酒が好きです。なるべく現地に赴きながら酒を記録して行きたいと思います。
新潟県
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記録 7件

出羽ノ雪 出泡羽酒のボトル画像
出羽ノ雪 出泡羽酒
株式会社渡會本店(山形県)
Average
鶴岡市の庄内観光物産館で購入。 スパークリング系としては少々地味な味と香りで、なんとなく玄人向けな印象のスパークリング。 でも日本酒玄人がスパークリング飲むかな?と考えると、一体誰に向けた酒なのかターゲットが非常に分かりづらい銘柄。 スパークリングから期待される華やかさはない。 330ml で税込680円と、やや高め。
出羽ノ雪 出泡羽酒の写真
2021年3月13日
香里音のボトル画像
香里音
朝日酒造株式会社(新潟県)
Excellent!!
甘酸っぱく、さりげなく果実のような香りを感じさせるワインのような日本酒。 飲んだ後に余韻を残さず、スッと消える感じもまた儚くていい。 気品のあるお酒で、ラベルのグラフィックと中身がピタリと合っている感じがします。 アルコール度数10%。このくらいの軽さは、酔いが回るスピードもゆっくりで好きです。
香里音の写真
2021年3月5日
吉乃川 酒蔵の淡雪のボトル画像
吉乃川 酒蔵の淡雪
吉乃川株式会社(新潟県)
Average
スパークリングというよりは、日本酒サイダーという感じ。 温泉旅館に泊まりに行くときに持参し、風呂上がりに冷蔵庫から取り出して、くーっと飲みたい。 せっかくなのでスパークリング用の細いグラスも持参するとなお美味しいこと間違いなし。 でも、香りや華やかさがもう少し欲しいかな。。
吉乃川 酒蔵の淡雪の写真
2021年3月1日
春ふわり のボトル画像
春ふわり
吉乃川株式会社(新潟県)
Good!
春らしい桜のイラストが描かれたラベルにピンク色の瓶。(お酒は無色透明です) そのグラフィックのイメージ通り、甘く華やかな味わいがあり、これからの季節にぴったりです。 一人で晩酌に…というよりは、友達と集まったときにワイワイ飲みたいお酒です。 それこそ、お花見などのイベントに最適なのではないでしょうか!? ワイングラスやスパークリングワイングラスなどで飲んだ方が美味しく感じられるタイプの日本酒です。 写真は醸造の町、長岡市摂田屋にて撮影。
春ふわり の写真
2021年2月27日
かれんのボトル画像
かれん
王紋酒造株式会社(新潟県)
Excellent!!
華やかな甘さが口の中に広がり幸福感に浸れる日本酒。 ワインでいうところのデザートワインみたいなジャンルで、料理と合わせるよりも食後に嗜むイメージ。デザートとの相性も良さそうです。 合いそうなデザートは、チーズケーキとかロールケーキとかでしょうか。 休みの日の昼下がりにアウトドアでピクニックをしながら飲むのもいいかも。 ホテルのアフタヌーンティーにオプションでシャンパンが選べたりしますが、このお酒が選べても違和感を全く感じないレベルの洗練された味わいです。 米から作られているとは思えない果実感で、よく冷やして飲むとキレが出てベスト。逆にぬるいとぼやけた味になるので、常温は絶対NG。 この手のお酒は女性をターゲットにしていて男性が手に取りにくいのが唯一の課題か…!今時普通に男性ウケすると思いますが、まだ過渡期なのでしょう。 新発田市の市島酒造さんで買おうと思いましたが休みだったので、同じ新発田市内のウオロク住吉店で購入。300mlで税込400円台。 写真は清水園の外から水路越しに撮影。
かれんの写真
2021年2月23日
末廣 Dr.野口カップのボトル画像
末廣 Dr.野口カップ
末廣酒造株式会社(福島県)
Excellent!!
クセがなく嫌みがなく、すいすい飲める。ワンカップ(180ml)で200円台というリーズナブルさもいい。 普段飲みたいお酒ってこういうものじゃないかな?と思うタイプの日本酒。 緊張感なく、特別扱いすることなく、崇めることもなく、普通にうまいのが良い。月~木曜の夜に飲みたいお酒。 車に例えると、デミオが乗り心地がいいのに似ている。 野口英世先生の顔が入ったラベルも渋くてイカしてます。長く付き合いたい日本酒です。
末廣 Dr.野口カップの写真
2021年2月22日
ぷちぷちのボトル画像
ぷちぷち
末廣酒造株式会社(福島県)
Best!!
アルコール度数は低めでスッキリとした美味しさ。飲みやすいですが甘すぎず、食事をしながら飲むのにもいいお酒です。 一杯目はもちろん、ずっと飲み続けていたくなります。 平日でも週末でもなく、一週間の仕事を終えた金曜の夜に飲みたい日本酒。 ゆるきゃら系のイラストが入っており「ぷちぷち」というひらがなの名称ですが、中身はスッキリとした大人のお酒というイメージ。 もっと大人っぽいラベルの方が似合いそう。 炭酸が抜けるとキレがなくなるので、開けたら飲みきらなければならないけど、ちょうどいい大きさ。 300mlで税込400円台。
ぷちぷちの写真
2021年2月21日

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