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ri-notsuka

@xyk5Rk
お酒の味は開栓2日目の空気に触れた後に判断します。辛口の刈穂から日本酒好きになり、出羽桜を経て今は八仙の虜です。しかし最近、どんな味が好きなのか自分でもわからなくなっております…。間違いなく甘口ではありませんが、辛口好きってだけでもない気がしてます。
宮城県 お気に入り: URARA hassen for spring 陸奥八仙
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刈穂 純米吟醸六舟中取り生原酒のボトル画像
刈穂 純米吟醸六舟中取り生原酒
刈穂酒造株式会社(秋田県)
Good!
開栓初日、期待通りのスッキリと癖のない辛口。日本酒が苦手だった私を日本酒好きにした変らぬ刈穂の味そのもの。ありがとうございます(笑)しかし2日目、期待通りのスッキリと癖のない…甘口!?になりました。
刈穂 純米吟醸六舟中取り生原酒の写真刈穂 純米吟醸六舟中取り生原酒の写真
2021年2月28日
陸奥八仙 ピンクラベル 吟醸生のボトル画像
陸奥八仙 ピンクラベル 吟醸生
八戸酒造株式会社(青森県)
Excellent!!
ガツンと芳醇!これぞ八仙!ラベルの雰囲気で一升瓶買いして正解!と初日は思いましたが、2日目からの味の抜けがとても急激でお酒の強くない私は四合瓶買いして楽しむべきでした。これが「生」ということなのでしょうか。次は同じピンクラベルの「火入」を試してみたいです。
陸奥八仙 ピンクラベル 吟醸生の写真陸奥八仙 ピンクラベル 吟醸生の写真
2021年2月26日
福祝 純米吟醸 彗星 初しぼり 無濾過生原酒のボトル画像
福祝 純米吟醸 彗星 初しぼり 無濾過生原酒
藤平酒造合資会社(千葉県)
Excellent!!
八仙に似たお酒…をテーマに辿り着いたお酒です。まさにジューシーな味わい。17度ということもあり納得のガッツリ感。妻に言わせると「苺のような味」だと。その表現わからなくもないです。
福祝 純米吟醸 彗星 初しぼり 無濾過生原酒の写真福祝 純米吟醸 彗星 初しぼり 無濾過生原酒の写真
2021年2月7日
雅山流 別誂 冬 純米吟醸のボトル画像
雅山流 別誂 冬 純米吟醸
有限会社新藤酒造店(山形県)
Good!
雅山流 六花 この可愛らしいボトルに惹かれ、花柄シリーズはこれで4種目の購入です。やや芳醇、華やかで好きな部類に入りますが…14度は自分には軽すぎるのかもしれません。
雅山流 別誂 冬 純米吟醸の写真雅山流 別誂 冬 純米吟醸の写真
2021年2月6日

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