こがねむし

アルコール分が18度もあるのでそのまま飲むとガツンとくるけど、飲み口は良い。 氷を入れて飲むのがおすすめとあったので試してみた。氷の溶け具合で自分の好きな具合に調整できる。個人的には小さめのグラス3分の１くらいにお酒を入れて、製氷皿の氷を2個くらい入れたくらいがちょうどよかったかも。

イタリア料理屋に日本酒があったので飲んでみました。 甘めの味でマスカットのような甘い果物の味がして、香りはすっと鼻に抜ける良い香りがしました。 刺身よりカルパッチョのようなどちらかといえば洋食に合いそうなお酒だと思います。 店主の日本酒の選択が良かったと思います。