アイル
@dTJ1YI
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記録 3件
魂乃鼓 純米大吟醸
有限会社金井酒造店（神奈川県）
Average
去年の純米大吟醸に比べて香りは抑えめ
最初の口当たりクセない
後から酸味と旨味がくる。
後味も長すぎない軽い感じ
2022年7月4日
魂乃鼓 蔵出し特別純米 生原酒
有限会社金井酒造店（神奈川県）
Average
2022年度 魂の鼓 生酒
いつもの生酒って感じ
甘味→酸味→アルコール
後味酸味と甘味
香りなし
食中酒向け
2022年6月5日
雨降 The SEA CHANGE
吉川醸造株式会社（神奈川県）
Good!
純米酒
使用米 はるみ
精米歩合 90%
アルコール分13度
6号酵母
香り:酸味、お米の香り
味:前半酸味 後半お米の甘さ
濃厚で口に残る
舌にまとわりつく感じだが、微発酵していて飲みやすい
2022年3月30日
マイベスト
1位
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2位
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3位
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4位
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5位
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6位
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7位
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8位
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9位
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10位
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