この日本酒の特徴
華やかな中にも気品ある吟醸香と、奥深い米の旨味は絶妙です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
蔵内培養1801号系酵母
日本酒度
4
酸度
1.2
アルコール度数
16%
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取扱店舗 1店舗
矢島酒店
千葉県船橋市藤原7-1-1
蔵元情報