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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
芳醇な香りとほんのりとしたフルーティーな甘さが特長。和食によく合う食中酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
寿司
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
夢山水
原料米（掛米）
夢山水
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
-1
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1
虹のしらべ 木曽三川 純米吟醸のよくある質問
虹のしらべ 木曽三川 純米吟醸はどんな日本酒ですか？
虹のしらべは内藤醸造株式会社（愛知県）が醸す銘柄で、虹のしらべ 木曽三川 純米吟醸はその純米吟醸酒です。芳醇な香りとほんのりとしたフルーティーな甘さが特長。和食によく合う食中酒。
虹のしらべ 木曽三川 純米吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は-1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
虹のしらべ 木曽三川 純米吟醸に合う料理は？
虹のしらべ 木曽三川 純米吟醸には寿司がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
虹のしらべ 木曽三川 純米吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ワイングラスが向いています。
虹のしらべ 木曽三川 純米吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は夢山水です。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。
虹のしらべ 木曽三川 純米吟醸はどこで買えますか？
虹のしらべ 木曽三川 純米吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
愛知県稲沢市祖父江町甲新田高須賀52-1
内藤醸造株式会社は愛知県の蔵元です。「虹のしらべ」を醸造しています。
電話番号0587-97-1171
公式サイトwww.naitojouzou.com