蓬莱泉 純米大吟醸 しぼりたて

蓬莱泉は関谷醸造株式会社（愛知県）が醸す銘柄で、蓬莱泉 純米大吟醸 しぼりたてはその純米大吟醸酒です。華やかで力強い香り、フレッシュながらも”味”のあるパワフルな旨味、新酒ならではの軽快さ。すこぶる美味しいお酒です。

蓬莱泉 純米大吟醸 しぼりたてにはカルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は45%です。アルコール度数は16%です。

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