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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
すっきりとした口当たりと旨味が広がる、昔ながらの素朴なお酒。淡麗中口タイプ。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～55℃
相性の良い料理
おひたし
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート
基本情報
日本酒度
1
酸度
1.8
アルコール度数
15%
雲上 山の光のよくある質問
雲上 山の光はどんな日本酒ですか？
雲上は株式会社平田酒造場（岐阜県）が醸す銘柄で、雲上 山の光はその純米酒です。すっきりとした口当たりと旨味が広がる、昔ながらの素朴なお酒。淡麗中口タイプ。
雲上 山の光の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
雲上 山の光に合う料理は？
雲上 山の光にはおひたしがよく合います。料理ジャンルでは野菜料理との相性が良いとされています。
雲上 山の光のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～55℃です。グラスはガラス製ストレートが向いています。
雲上 山の光の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
アルコール度数は15%です。
雲上 山の光はどこで買えますか？
雲上 山の光の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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