バナナやミルクを感じさせるまろやかな甘い香りです。柔らかい口当たり、控えめな甘味と旨味に加えやや苦味のある味わい、後味にはキレがあります。淡麗でクセがなく、蔵元の狙い通り、料理を選ばない万能な食中酒だと思います。