鵜飼舟 吟醸

鵜飼舟は千代菊株式会社（岐阜県）が醸す銘柄で、鵜飼舟 吟醸はその吟醸酒です。清流である長良川の伏流水で仕上がっているので上品な吟醸香を味わえます。口当たりは、かろやかでふわっとした風味です。

鵜飼舟 吟醸にはエビとアボカドのサラダがよく合います。料理ジャンルでは和食　野菜系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10℃前後です。グラスはガラス製 ラッパ型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は58%です。アルコール度数は15%です。

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