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この日本酒の特徴
精米歩合60％、やや辛口の口当り。ほのかに山廃を感じさせる繊細な含み香とお米からのやさしい旨み。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
日本酒度
4
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.4
蔵元情報