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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
きめの細やかな喉越し、なめらかな旨味を残した軽やかな美味しさ。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
アルコール度数
15%
覚眠森水酒のよくある質問
覚眠森水酒はどんな日本酒ですか？
覚眠森水酒は渡辺酒造醸（岐阜県）が醸す銘柄で、覚眠森水酒はその純米大吟醸酒です。きめの細やかな喉越し、なめらかな旨味を残した軽やかな美味しさ。
覚眠森水酒に合う料理は？
覚眠森水酒には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。
覚眠森水酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。
覚眠森水酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。アルコール度数は15%です。
覚眠森水酒はどこで買えますか？
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