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この日本酒の特徴
盃に注いだとききらきらと金箔が舞います。辛さ控えめで柔らかくやさしい口当たりで、旨みと酸みのバランスが良く、サラリと飲みやすいです。飲み口の良いやさしい味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～55℃
相性の良い料理
冷奴、カルパチョ
料理ジャンル
魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
ひだほまれ
原料米（掛米）
ひだほまれ
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
2
酸度
1.4
アルコール度数
15%
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蔵元情報