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この日本酒の特徴
米の香りと辛口ながら綺麗で穏やかな旨みがあるお酒で、水のようにさらっとした飲み口です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
冷奴、カルパチョ
料理ジャンル
魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
ひだほまれ
原料米（掛米）
ひだほまれ
精米歩合（麹米）
59%
精米歩合（掛米）
59%
蔵元情報