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この日本酒の特徴
香りは控えめです。キレのよいシャープな酸味を感じます。その後、渋と一緒にビターで透明感ある甘みがふんわりします。
おすすめの飲み方
最適な温度
15～18℃、または40～55℃
相性の良い料理
煮物料理、肴の煮つけ
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
4
酸度
2.3
アルコール度数
17%
蔵元情報