この日本酒の特徴
ふくよかな米の旨味がのり、澄んだ香りがほのかに立ち上る落ち着いた風合いを守りつつも、柑橘系の爽やかな酸が引き立ち、鮮やかなキレ味を見せてくれる。バランス良くまとまった純米酒は飲み続けても疲れない。ぬるめのお燗ではふっくらとした米の旨味が強調され、やさしい舌触りを楽しめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
蔵内培養酵母
日本酒度
4
酸度
1.6
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 2件
ユ
ユーザーXlPCZe
11月2日
Good!
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取扱店舗 1店舗
山中酒の店
大阪府大阪市浪速区敷津西1-10-19
蔵元情報
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き
きとら
2月14日
Good!
スッキリしたメロン風の香りです。含み香も爽やか、とても香り高いです。控えめな甘味とフワッと広がる旨味、最後に渋味が残ります。雑味がなく、澄んだ味わいの淡麗辛口のお酒です。