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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
華やかな果実香の上立香。まろやかな口当たりと程よくバランスの取れた旨味のある味わいと優しい甘味が特徴。後味はシャープでキレがある。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
白身魚の刺身、山菜のおひたし、山菜の天ぷら
料理ジャンル
和食、魚料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
蔵の華
原料米（掛米）
蔵の華
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
日本酒度
-2
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 2件
蒼天伝 純米大吟醸のよくある質問
蒼天伝 純米大吟醸はどんな日本酒ですか？
蒼天伝は株式会社男山本店（宮城県）が醸す銘柄で、蒼天伝 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。華やかな果実香の上立香。まろやかな口当たりと程よくバランスの取れた旨味のある味わいと優しい甘味が特徴。後味はシャープでキレがある。
蒼天伝 純米大吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は-2で、やや甘口の目安です。
蒼天伝 純米大吟醸に合う料理は？
蒼天伝 純米大吟醸には白身魚の刺身、山菜のおひたし、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、魚料理との相性が良いとされています。
蒼天伝 純米大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
蒼天伝 純米大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は蔵の華です。精米歩合は45%です。アルコール度数は16%です。
蒼天伝 純米大吟醸はどこで買えますか？
サケアイに登録されている蒼天伝 純米大吟醸の取扱店舗は2店舗（酒のかわしま、三代目旭屋酒店本店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
蒼天伝 純米大吟醸の口コミ・評価は？
蒼天伝 純米大吟醸にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
宮城県気仙沼市魚町2-2-14
株式会社男山本店は宮城県の蔵元です。「蒼天伝」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには蒼天伝の9商品が登録されています。
電話番号0226-22-3035
公式サイトwww.kesennuma.co.jp