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この日本酒の特徴
長野県で栽培されている酒造好適米「美山錦」を使用。品の良いきれいな吟醸香と、温かみが広がる味わいを楽しめる大吟醸。
美山錦の特徴が生かされている日本酒。、
おすすめの飲み方
最適な温度
10～15℃
相性の良い料理
刺身、
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
日本酒度
-1
酸度
1.3
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1
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蔵元情報