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この日本酒の特徴
安曇野産ひとごこちと水のみで醸した純米吟醸のしぼりたての生酒です。爽やかな香りと酸味の調和がとれ、軽やかな優しい旨みに辛み・苦味が乗った、落ち着いた印象のある日本酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
５〜10℃
相性の良い料理
白身魚の刺身、おひたし
料理ジャンル
魚系料理、野菜料理
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型・陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
ひとごこち
原料米（掛米）
ひとごこち
精米歩合（麹米）
59%
精米歩合（掛米）
59%
酸度
1.5
アルコール度数
5%
蔵元情報