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この日本酒の特徴
米の旨みとなめらかなのどごしが特徴。山菜天ぷらや、お刺身、鮎の塩焼などの料理ととてもよく合う。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
山菜天ぷら、お刺身、鮎の塩焼、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
6
アルコール度数
14%
蔵元情報