飛鳥井 上撰
あすかい じょうせん

飛鳥井 上撰

普通酒
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この日本酒の特徴
苦みと渋みとがはっきりしている。うまみはかなり薄め、キレはよく、透明感を感じる。酸味はひかえめ。すっぱさはほとんど感じないが、アルコール由来と思われるさわやかさがはっきりしている。甘みはややはっきりしている。とろみのような舌触りがちょっとある。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
蔵元情報
福井県丹生郡越前町天王18-3
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