取扱店舗
現在、登録されている取扱店舗はありません。
オンラインでお探しの場合は、下の「通販サイトを検索する」をご利用ください。
オンラインでお探しの場合は、下の「通販サイトを検索する」をご利用ください。
オンラインで購入
※ 外部の検索結果へ遷移します。在庫状況は各店舗にてご確認ください。
この日本酒の特徴
酸が出て、辛みが出る。コメの旨みが、ぎっしり詰まっているような印象を受ける。余韻は苦みがしっかりした味。香りはやや華やか。濃くて力強いタッチだが、くどさやごつい印象は無く、むしろ、やわらかさやきれいさを感じる。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
協会901号
日本酒度
2
酸度
1.7
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1.7
雲乃井の他の日本酒
蔵元情報