この日本酒の特徴
ほのかなマスカットのような香りと適度な瑞々しさ、柔らかさが口中に広がり全体のふくらみとキレ味のバランスはさすが山田錦です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
鯖料理
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
等外山田錦
原料米（掛米）
等外山田錦
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
9
酸度
1.7
アルコール度数
15%
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日本酒セラーHARETOKE
大阪府大阪市福島区鷺洲２丁目１４−２４
蔵元情報