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この日本酒の特徴
蔵元創業100周年記念酒です。気品ある吟醸香と淡麗ですっきりとした味わいが特徴。 澤乃泉らしい米の旨み、力強さがあり、爽やかで香りは食中酒にぴったりです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～15℃
相性の良い料理
きゅうりの浅漬け
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
-1
アルコール度数
17%
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蔵元情報