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この日本酒の特徴
金沢酵母がつくり出す涼やかな吟醸香漂うお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
甘エビ、ズワイガニ
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦（兵庫県産）
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
アルコール度数
17%
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蔵元情報