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この日本酒の特徴
フレッシュさの中にも木の持つ暖かさ、優しさ感じさせるほんの僅かですが滓の絡んだお酒。新しい酵母のフレッシュな感覚に、歴史を重ねてきた木の槽が醸し出すやわらかさが融合。少しぬるめが、より味わい豊か。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
ぎんおとめ
原料米（掛米）
ぎんおとめ
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
ゆうこの想い
日本酒度
5
酸度
1.4
アルコール度数
17%
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蔵元情報