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この日本酒の特徴
輝きのある極薄い黄金色。蜜桃、花梨など様々な果実香が広がるが、一体感がある。角のないスムーズな飲み口、軽快ながら緻密な甘味と酸味に続いて上質な旨味が広がります。後味は冴えある辛口のお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃
相性の良い料理
海鮮料理
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
3
酸度
1.2
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1
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蔵元情報