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この日本酒の特徴
良質の酒造好適米を吟醸酒並に精米し、スッキリとキレがある上品な味わいに仕上げたお酒。香り穏やかで、熟成感があり飲みごたえ充分。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
てんたかく
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会14号
日本酒度
4
酸度
1.3
アルコール度数
15%
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蔵元情報