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この日本酒の特徴
味に深みがある生酒。しぼりたてのフレッシュさと、米の旨味、深みのある味わい。香り華やかな辛口。出汁、海鮮など、湯豆腐、天ぷら、出汁巻玉子、魚の塩焼き、牡蠣。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
出汁、海鮮など、湯豆腐、天ぷら、出汁巻玉子、魚の塩焼き、牡蠣
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
15%
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蔵元情報