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この日本酒の特徴
自然の味とコクを守るために、糖類は一切使用せずに造り上げた日本酒の伝統を大切にするお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃～25℃
相性の良い料理
冷奴、塩辛、からし和え、酒蒸し、かまぼこ、漬物
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
協会14号
日本酒度
3
酸度
1.5
アルコール度数
15%
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蔵元情報