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基本情報
原料米（麹米）
イセヒカリ
原料米（掛米）
イセヒカリ
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 2件
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north_acca
3月3日
Good!
桝田酒造店さんの沙石にて。 富山が誇る「土遊野」の棚田にて有機栽培された「イセヒカリ」を使用し桝田酒造店の自社酵母で醸した純米大吟醸。 土遊野さんは富山市の山奥にあり、富山県民に絶大な人気を誇るFARMERだそう。 なるほど、それで Do You Knowなのですね。 こだわってるお米から作られた日本酒は お米の旨味と程よい酸とがいい感じ。