この日本酒の特徴
口に含むと、なめらかなやさしい口当たり、線は太くなく確かにコスモスのような、それでもその線にはしっかりと芯が入っていて、秋風にも負けずにすっと背筋を伸ばしているよう。かすかにフルーティな含み香、甘み酸味のほどよいまろやかな飲み口。熟成感はあまりなく、飲みやすい。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
吟ぎんが
原料米（掛米）
吟ぎんが
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
協会7号
日本酒度
5
酸度
1.8
アルコール度数
15%
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取扱店舗 1店舗
三代目旭屋酒店本店
宮城県仙台市泉区みずほ台３−１ 桂五番館 101
蔵元情報