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この日本酒の特徴
やや辛口、酸味、旨味のバランスがよく、ほのかな果実の香りがする
おすすめの飲み方
最適な温度
35℃～40℃
相性の良い料理
焼き鳥、生牡蠣、手羽先と大根の煮物
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
吟風
原料米（掛米）
吟風
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
日本酒度
1
酸度
1.3
アルコール度数
15%
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蔵元情報