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この日本酒の特徴
新春初日の出をモチーフにした縁起の良い銘柄。新潟県産酒造好適米｢越淡麗｣を40％まで精米。もろみを酒袋に入れ、加圧せず重みだけでしぼられた雫酒のみを瓶に詰めた贅沢な逸品。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷酒
相性の良い料理
お刺身、寄せ鍋
料理ジャンル
魚料理
おすすめのグラス
うすはり、ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
越淡麗
原料米（掛米）
越淡麗
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
3
アルコール度数
16%
蔵元情報