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この日本酒の特徴
数々の品評会の受賞を受けている蔵人の技術と情熱の全てを注ぎ込んだ玉川酒造最高峰の味わい深い大吟醸酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
8～15℃
相性の良い料理
白身魚の刺身、カルパッチョ
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
3
酸度
1.2
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1.2
蔵元情報