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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
淡麗にて新鮮な香味あり爽やかなのどごし。フレッシュな風味とマイルドで爽やかなのどごし。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
5
酸度
1.8
アルコール度数
14%
関山 特別純米生貯蔵酒のよくある質問
関山 特別純米生貯蔵酒はどんな日本酒ですか？
関山は両磐酒造株式会社（岩手県）が醸す銘柄で、関山 特別純米生貯蔵酒はその特別純米酒です。淡麗にて新鮮な香味あり爽やかなのどごし。フレッシュな風味とマイルドで爽やかなのどごし。
関山 特別純米生貯蔵酒の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
関山 特別純米生貯蔵酒に合う料理は？
関山 特別純米生貯蔵酒にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
関山 特別純米生貯蔵酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
関山 特別純米生貯蔵酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は60%です。アルコール度数は14%です。
関山 特別純米生貯蔵酒はどこで買えますか？
関山 特別純米生貯蔵酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
岩手県一関市末広1-8-23
両磐酒造株式会社は岩手県の蔵元です。「関山」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには関山の23商品が登録されています。
電話番号0191-23-3392