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この日本酒の特徴
穏やかながらすっきりとフレッシュな香り、飲み口爽やか、辛み、酸味のバランスがいい。
おすすめの飲み方
最適な温度
40℃～50℃
相性の良い料理
冷奴、カルパチョ
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
陶器製ストレート
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
新潟G9酵母
日本酒度
5
酸度
1.2
アルコール度数
17%
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蔵元情報