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この日本酒の特徴
フルーティーな香りとやわらかく膨らみのある口当たりと味わいです。丹精込めて醸造されたバランスのよい、繊細な味わいはしっかりとした美味しさを感じさせてくれます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～40℃
相性の良い料理
煮魚、お刺身、魚の塩焼き
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
自社酵母
日本酒度
3
酸度
1.5
アルコール度数
17%
アミノ酸度
0.8
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蔵元情報