この日本酒の特徴
華やかな吟醸香とふくらみがありキレの良い味わい。気品のある香りにふくよかな味わいはまさに芳醇。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
越淡麗
原料米（掛米）
越淡麗
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
K1801
日本酒度
1
酸度
1.1
アルコール度数
16%
アミノ酸度
0.9
取扱店舗 1店舗
ものがたり酒店
東京都港区芝2-16-3
蔵元情報