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この日本酒の特徴
広がる濃醇な甘さが特徴。デザート酒としても強いインパクトを残す。甘さの中にも酸が際立っているので極上の余韻を感じることができる。食前酒、または食後のリラックスタイムに飲むのがオススメ。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、カルパチョ、イタリアン、チーズ、珍味
料理ジャンル
魚料理、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
ゆきの精
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
-21
酸度
2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.3
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蔵元情報