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この日本酒の特徴
香り控えめに食事に合わせる事をコンセプトにした純米吟醸酒。
＜寿亀正宗の由来＞第二次世界大戦中、カタカナ名称が敵性語として扱われ、スキー正宗も表記を寿亀正宗と書いてすきまさむねと読むことになりました。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
酢の物、刺身などさっぱりした物
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
馬上杯
基本情報
原料米（麹米）
越淡麗
原料米（掛米）
越淡麗
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
2
アルコール度数
16%
蔵元情報