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この日本酒の特徴
冷やのままだと、昔ながらの日本酒の香り、しっかりとした酸味、お米の甘みと順番に味が変化していく。のみごろ（約50度）から熱燗（約55度）くらいに温めると、豊かな香りがふわりとした後、まろやかで複雑なお米の旨みが感じられ、最後はキリッとしまりつつ優しい余韻が楽しめるお酒に変化。
おすすめの飲み方
最適な温度
30～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
16%
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蔵元情報