花いちもんめ 本醸造原酒 しぼり酒

花いちもんめ　は花の友株式会社（千葉県）が醸す銘柄で、花いちもんめ 本醸造原酒 しぼり酒はその本醸造酒です。旨味、酸味ともに豊富でボリューム感のある味わい。熱燗から冷酒まで幅広く飲むことができるが、氷を加えてロックにすると、重厚な日本酒をすっきりといただけるので特におすすめ。

日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。

花いちもんめ 本醸造原酒 しぼり酒にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は30℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

精米歩合は65%です。アルコール度数は19%です。

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