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この日本酒の特徴
スッキリとした淡麗辛口。様々な食材の味をを引き立て、上品な香りに包まれた軽快な飲み口の純米大吟醸。
おすすめの飲み方
最適な温度
8 〜15°C
相性の良い料理
白身魚の刺身、ボイルタラバガニ
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
2.6
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.5
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蔵元情報