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この日本酒の特徴
酵母由来の華やかな香り。冷蔵庫程度に冷やすと、生酒のフレッシュ感がいっそう引き立つ。ロックなどもお勧め。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
ひとめぼれ
原料米（掛米）
ひとめぼれ
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
ゆうこの想い
日本酒度
2
酸度
1.9
アルコール度数
17%
蔵元情報