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この日本酒の特徴
つぶつぶとした舌触りと発泡性のある爽やかな酒質。良く冷やして広口の器で香りが広がる。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
協会901号
日本酒度
-34
酸度
2.4
アルコール度数
13%
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蔵元情報