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この日本酒の特徴
米と米麹だけの伝統的な純米酒。冷やして、燗の場合はひと肌がよく合います。
おすすめの飲み方
最適な温度
15 〜20°C
相性の良い料理
すき焼き、焼き鳥
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
3
酸度
1.6
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蔵元情報