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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
「AGEO」は、日本酒応援団との取り組みにより生まれ、仕込み作業等 酒造りの全工程から、販売やプロモーション活動等を共同で行っているお酒。一部の工程では、一般の方に参加による酒造りを体験をしてもらうことで、日本酒に対する理解を深めてもらうと同時に魅力を知ってもらい日本酒市場の裾野を広げていく取り組みを行っている。
基本情報
原料米（麹米）
ぎんおとめ
原料米（掛米）
ぎんおとめ
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会901号
日本酒度
2
酸度
1.4
アルコール度数
15%
福来 特別本醸造のよくある質問
福来 特別本醸造はどんな日本酒ですか？
AGEOは株式会社福来（岩手県）が醸す銘柄で、福来 特別本醸造はその純米大吟醸酒です。「AGEO」は、日本酒応援団との取り組みにより生まれ、仕込み作業等 酒造りの全工程から、販売やプロモーション活動等を共同で行っているお酒。一部の工程では、一般の方に参加による酒造りを体験をしてもらうことで、日本酒に対する理解を深めてもらうと同時に魅力を知ってもらい日本酒市場の裾野…
福来 特別本醸造の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
福来 特別本醸造の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はぎんおとめです。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。酵母は協会901号です。
福来 特別本醸造はどこで買えますか？
福来 特別本醸造の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報