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この日本酒の特徴
まろやかな味わいとさらりとした旨味が印象的な、やわらかくきれいな大吟醸。さっぱりした料理に最適です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃
相性の良い料理
白身の刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
酵母
群馬KAZE酵母
日本酒度
5
酸度
1.2
アルコール度数
15%
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蔵元情報